魔芋甘露聚糖原料药厂家 魔芋甘露聚糖价格 魔芋甘露聚糖性能 魔芋甘露聚糖用途 欢迎您的来电咨询 有关技术问题可与我们技术部联系 魔芋甘露聚糖 中文名称:魔芋精粉,魔芋甘露聚糖 中文同义词:魔芋凝胶 glucomannan ≥80;魔芋精粉;魔芋粉;魔芋甘露聚糖;葡甘露聚糖(西洋参提取物);魔芋提取物;魔芋葡甘聚糖 英文名称:konjac glucomannan 英文同义词:glucomannan, chinese;glucomannan;konjac;konjac flour;konjak mannan;glucomannan,chinese,powder;glucomannan,powder;konjac gel cas号:37220-17-0 einecs号:253-404-6 外观:白色奶油至淡棕黄色粉末。可分散于ph值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于和。主要成分为多糖类。 用途：魔芋甘露聚糖为胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。